Diet dengan Menggunakan Jus

Macam Macam Jus

Diet adalah jumlah makanan yang dikonsumsi oleh seseorang atau organisme tertentu. Jenis diet sangat dipengaruhi oleh latar belakang asal individu atau keyakinan yang dianut masyarakat tertentu. Walaupun manusia pada dasarnya adalah omnivora, suatu kelompok masyarakat biasanya memiliki preferensi atau pantangan terhadap beberapa jenis makanan.

Berbeda dalam penyebutan di beberapa negara, dalam bahasa Indonesia, kata diet lebih sering ditujukan untuk menyebut suatu upaya menurunkan berat badan atau mengatur asupan nutrisi tertentu. Artikel ini akan membahas mengenai diet dalam pengertian yang kedua.

Dalam pekembangannya, diet dalam konteks upaya mengatur asupan nutrisi dibagi menjadi beberapa jenis, yaitu:
•  Menurunkan Berat : Badan misalnya bagi model atau aktris yang ingin menjaga penampilannya.
• Meningkatkan Berat : Badan misalnya bagi olahragawan atau atlet binaraga yang ingin meningkatkan massa otot.
• Pantang : Terhadap Makanan Tertentu misalnya bagi penderita diabetes (rendah karbohidrat (glukosa) dan kalori).

Asupan nutrisi seseorang sangat berpengaruh terhadap massa tubuhnya. Pola makan yang seimbang akan memberikan kecukupan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita, sehingga tubuh kita akan berfungsi dengan baik.

Konsumsi jus buah atau sayur saat ini kian diminati masyarakat terutama para wanita karena selain menjadikan tubuh lebih sehat, jus yang kaya nutrisi juga dapat membantu kulit tampak segar dan bersinar.

Jus sayur dan buah bekerja dengan melakukan detoksifikasi alias pembuangan racun dari tubuh kita. Efek dari pembuangan racun tersebut adalah bentuk tubuh yang semakin ideal, tubuh yang lebih sehat, dan kulit yang lebih halus.

5 Fakta Mengenai Jus yang Harus Anda Baca:
•    Tidak ada jadwal khusus
Anda boleh minum jus kapan saja, dan sebanyak Anda mau. Tapi, dianjurkan pada pagi hari, setelah sarapan. Buah mengandung banyak air dan serat untuk melancarkan pencernaan. Segelas jus di pagi hari baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang diperlukan tubuh, dan membuat perut lebih kenyang sampai siang harinya. Jus di pagi hari juga bagus untuk otak dan bisa memberi tambahan energi untuk menunjang aktivitas sepanjang hari - jika dibarengi dengan pemilihan menu sarapan yang benar. Pilih buah yang tidak asam seperti  pisang, pepaya, wortel, dan apel.

•    Bukan pengganti makan
Jika pagi dan siang sudah tercukupi nutrisinya, boleh saja malam harinya hanya mengonsumsi jus. Tapi, jika Anda secara ekstrem mengganti makan pagi, siang, dan malam dengan jus, kebutuhan harian 1.800 kkal tidak akan terpenuhi. Mengganti makan dengan jus bisa menyebabkan kekebalan tubuh menurun. Berat badan mungkin akan turun, tapi akan cepat kembali ke berat badan semula. Karena, yang terjadi pada diet seperti ini justru hanya mengurangi air dalam tubuh, bukan lemak yang berkurang.

•    Bukan jaminan rendah kalori
Sangat penting untuk menghitung jumlah kalori dalam buah. Hindari buah yang mengandung kalori tinggi, seperti avokad, nangka, dan durian yang memiliki kalori sekitar 150 – 200 kkal. Pilih buah seperti apel, jeruk, semangka, melon, pir, yang rata-rata hanya memiliki kandungan 60-80 kkal.

•    Makan buah jalan terus
Mengunyah baik untuk lambung. Saat kita mengunyah, lambung dalam tubuh akan bekerja lebih keras. Sistem kerja lambung ini juga membakar kalori sekitar 20 kkal. Jika dalam sehari terus-menerus mengonsumsi  buah dalam bentuk jus, ini juga tidak ideal. Bisa dibedakan, orang yang minum jus buah 3 kali sehari, berat badannya bisa naik. Tapi, yang minum jus dan tetap makan buah, cenderung tidak mengalami kenaikan berat badan dan gula darah.

•    Jus sayur dan rempah, juga baik untuk tubuh
Tidak hanya buah, sayuran dan rempah yang dibuat jus, misalnya jahe, juga mengandung nutrisi tinggi. Saat meminum jus, tubuh lebih mudah menyerap kandungan nutrisi yang ada di dalam   buah, sayur, atau rempah. Mengonsumsi minuman segar ini juga meningkatkan metabolisme tubuh. Itu artinya, sangat ideal untuk penurunan berat badan dan pembersihan lambung. Sedangkan jus yang dicampur dengan jahe, berkhasiat menambah imunitas tubuh.

Semua buah baik untuk dijus, tergantung bagaimana kondisi berat badan dan berapa asupan kalori Anda per hari. Jika berat badan berlebih,  pilih buah yang tidak berkalori tinggi. Variasikan pilihan buah, sayur, dan rempah. Sesekali pilih jus tomat, yang baik untuk mengontrol kadar gula, belimbing, yang  berfungsi menurunkan tekanan darah dan mengencerkan dahak, atau campuran mentimun dan wortel, yang bisa mengobati rematik. Cara agar jus sayur tidak pahit, kombinasikan dengan buah.

Resep Diet dengan Menggunakan Jus Antara Lain :
Resep 1
Bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat jus diet yang pertama adalah 2 buah jeruk bali, 3 buah lemon, rimpang jahe secukupnya, dan satu sendok makan madu.  Cuci dan kupas semua bahan kemudian potong-potong dan blender sampai halus. Sebelum dikonsumsi Anda bisa menambahkan madu. Jus diet ini dapat dikonsumsi beberapa kali sehari agar program diet Anda sukses.

Jeruk bali memiliki kandungan zat yang berfungsi untuk membakar lemak dan pektin yang membantu memperlancar pencernaan karena kaya akan serat. Madu berkhasiat untuk mematikan bakteri jahat pada tubuh, mengandung antioksidan, dan dapat memperlancar peredaran darah. Lemon berfungsi untuk melarutkan racun dan lemak dari tubuh juga meningkatkan fungsi hati. Sementara jahe berkhasiat untuk meningkatkan sekresi cairan pencernakan dalam perut sehingga metabolisme tubuh lebih lancar.

Resep 2
Anda membutuhkan bahan-bahan berupa 150 gram buah nanas, 1 buah jeruk manis, 1 potong jahe, dan 100 ml air matang. Cuci bersih semua bahan kemudian potong-potong dan blender dengan air. Segera konsumsi begitu jus siap dan Anda juga boleh menambahkan sedikit es batu agar jus lebih segar.

Resep 3
Resep yang ketiga ini adalah jus yang merupakan campuran dari buah dan sayur sehingga disebut jus hijau yang juga merupakan salah satu cara menurunkan berat badan dengan cepat dan alami. Bahan-bahan yang Anda perlukan adalah 2 batang seledri, ¼ bagian buah pare, ¼ bagian buah mentimun, dan ½ buah paprika hijau. Cara membuatnya, cucilah dan potong-potong semua bahan lalu tanpa menambahkan air blender semua sayur dan buah hingga halus.

Selain berkhasiat untuk menurunkan berat badan, jus hijau ini juga bermanfaat untuk mengatasi gangguan sembelit, menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dan menyembuhkan jerawat. Tetapi wanita yang sedang datang bulan tidak disarankan untuk mengonsumsi jus ini hingga menstruasinya berakhir.

Dengan membuat jus dari bahan yang murah dan mudah didapat Anda pun bisa mendapatkan tubuh ramping ideal yang menjadi impian. Selamat mencoba.

By : Margaretha Hilda Strada K.

Email : margarethahylda@gmail.com
Blog : perawatanak2015.blogspot.com

Share on Google Plus

About margaretha hilda