Manfaat Ramuan Beras Kencur

 Kencur adalah tanaman obat yang biasa tumbuh di pekarangan bebas. Kencur mempunya banyak manfaat. Namun dalam kemajuan zaman orang sering malas untuk memakan kencur secara langsung, untuk itu sekarang kencur dibuat dalam bentuk jamu yang rasanya lebih enak. Beras kencur adalah jenis jamu yang rasanya segar dan manis. Di daerah jawa jamu ini masih sangat terkenal karena selain menyegarkan juga harga dari jamu ini relatif murah. Beras kencur terbuat dari beras yang di haluskan dan juga rimpang kencur. Ramuan beras kencur terdiri dari : rimpang kencur dan tepung beras, rimpang jahe, asam kawak, biji kedaung, garam dan gula merah ataupun gula pasir. Jamu beras kencur di jual dalam bentuk cairan segar yang biasanya di jual oleh para pedagang keliling dan ada pula yang menjualnya dalam bentuk bubuk kering instan tinggal seduh dengan menggunakan air hangat.

Berikut adalah cara meramu beras kencur :

Siapkan bahan-bahan berikut :
> siapkan 6 ruas kencur
> siapkan 2 ruas kecil kunyit
> siapkan 2 ruas jahe
> siapkan 2 buah jeruk niois kecil
> siapkan 250 gram gula jawa
>siapkan 200 gram beras putih
> siapkan10 gram asam jawa
> dan garam secukupnya
> sediakan 6 gelas  air
Cara membuatnya :

1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merendam 200 gram beras yang sudah dipersiapkan dengan air bersih selama kurang lebih 3 jam.
2. Ambil panci buat rebusan. Masukkan kurang lebih 6 gelas air bersih ke dalamnya dan hidupkan kompor dengan api sedang.
3. Masukkan jahe, asam jawa, daun pandan, kencur, kunyit dan gula jawa ke dalam pancinya. Aduk aduk supaya semua bahan tercampur rata dan sempurna.
4. Aduk aduk lagi dan tunggu sampai air rendaman mendidih lalu matikan. Saring air rendaman dengan saringan supaya ampas daun pandan, kunyit, kencur dan jahenya terpisah dari airnya.
5. Ambil ampas atau rendaman jahe dan kunyitnya. Tumbuk halus bersama kencur dan beras yang tadi sudah direndam dengan air selama kurang lebih 3 jam. Tumbuk semua bahan tersebut sampai benar benar halus.
6. Letakkan tumbukan bahan bahan di atas diatas saringan. Siram dengan air rebusan rendaman dari panci pertama supaya rasa dan aroma beras kencurnya lebih terasa.
7. Masukkan air jeruk nipis yang sudah diperas ke dalam air siraman di atas. Tambahkan garam secukupnya (sedikit saja).
8. Cicipi dulu sebelum dihidang 

Cara Mengonsumsinya :* untuk obat sariawan : ambil satu rimpang kencur, kucar hingga bersih lalu tempelkan pada bagian yang        sariawan*untuk diet sehat dan obat untuk masal kulit : minumlah ramuan beras kencur ini rutin sampai hasilnya terlihat
Dosis dan cara mengonsumsi ramuan beras kencur

• minumlah ramuan ini secara wajar

• pastikan anda saat meminumnya dalam kandungan yang wajar dan jangan berlebihan

• jika anda meminum ini secara berlebihan maka resiko ginjal anda yang akan terganggu

Posted by : Septi Wahyuni

Email       : septiwahyuni11@gmail.com

Blog         : septiwahyuni11.blogspot.com

Share on Google Plus

About Unknown