Wortel merupakan jenis sayuran yang sangat banyak mempunyai khasiat. Apabila sayuran berwarna oranye ini, dikonsumsi secara rutin. Sama seperti manfaat dan sayuran pada umumnya, manfaat wortel ini juga sangat banyak untuk kesehatan tubuh manusia. Sebelum mengetahui berbagai manfaat wortel, ada baiknya mengetahui berbagai kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya.
Kandungan Wortel
Satu wortel atau ½ cangkir
wortel dapat dianggap sebagai satu porsi. Satu porsi wortel
memiliki kandungan 25 kalori, 6 gram karbohidrat, 3 gram gula dan 1 gram
protein.
Wortel kaya akan vitamin A
Makanan yang paling kaya akan
vitamin A adalah wortel. Wortel menyediakan sekitar 210% dari kebutuhan orang dewasa per
hari. Wortel juga mengandung 6% dari kebutuhan vitamin C, 2% dari
kebutuhan kalsium dan 2% dari kebutuhan zat besi perporsinya.
Antioksidan
Wortel ini memiliki kandungan antioksidan
beta-karoten yang menjadikan wortel memiliki warna oranye yang cukup
terang. Beta-karoten diserap dalam usus dan diubah menjadi vitamin A
selama proses pencernaan.
Manfaat Wortel Bagi Kesehatan
1. Mengurangi Resiko Kanker
Wortel memiliki kandungan hidrat arang, fosfor, beta karoten, yang menjadikan tubuh menjdai sehat. Beta karoten, dipercaya ampuh untuk mencegah tubuh dari serangan kanker.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Manusia
Sistem
imun tubuh dapat diperkuat juga dengan konsumsi wortel secara rutin. Penelitian
menunjukkan memakan wortel yang dicampur dengan ketumbar, dapat mencegah
virus-virus berbahaya menyerang tubuh.
3. Mencegah Stroke
Mengkonsumsi 6
wortel satu minggu dapat menekan resiko penyakit stroke di bandingkan dengan
orang yang hanya mengkonsumsi 1 buah per bulan.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A ditransformasikan dalam retina, untuk rhodopsin, pigmen ungu yang diperlukan
untuk mempertajam pengelihatan di malam hari.
Manfaat Wortel Bagi Kulit dan Kecantikan
1. Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat
wortel pada kulit terletak pada kandungan vitamin A dan kandungan zat-zat
pendukung lainnya, yamg mampu menjaga kulit agar tetap cantik dan bersinar.
Wortel menghilangkan noda hitam pada kulit, akibat pigmentasi. Penggunaanya
bisa langsung dikonsumsi atau dibuat sebagai bahan masker. mengkonsumsi wortel
secara rutin, akan sangat membantu untuk mencegah serangan berbagai macam
penyakit kulit.
2. Mencegah Penuaan Dini
Wortel
merupakan salah satu sumber antioksidan yang baik, antioksidan akan menangkal
radikal bebas yang terkena pada kulit. Manfaat antioksidan itu sendiri pun juga
dipercaya untuk memperlambat efek penuaan dini.
Semoga bermanfaat..
Posted by : Yuli Ani
Email : yulismel29@gmail.com
Blog : yulisuhen.blogspot.co.id
terimakasih informasinya'
BalasHapushttp://obatthalasemia.xyz/