Manfaat Kulit Petai Bagi Kesehatan
Siapa yang tidak menganal pete? Ya . .
. petai yang memiliki bau yang menyengat atau aroma yang khas itu.
Sebagian orang tidak suka dengan buah yang satu ini, tetapi tak jarang juga loh
yang menjadi penggemar bahkan hobi memakannya.
Usut punya usut petai ternyata memiliki manfaat yang cukup baik bagi tubuh seperti
mengobati anemia, mencegah stroke, meningkatkan kemampuan otak, mengobati
sembelit, dan lain lain.
Tahukah kalian? Bahwa
kulit petai yang biasanya kita buang ternyata juga memiliki segudang manfaat
yang tak kalah dengan buahnya sendiri. Banyak
penggemar petai yang hanya mengambil bijinya saja ketika mengkonsumsinya,
sedangkan kulitnya dibuang di tempat sampah begitu saja, padahal kulit yang berwarna hijau ini juga memiliki banyak
khasiat bagi kesehatan kita.
Kulit petai
mengandung senyawa fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan alami yang dapat
menangkal radikal bebas penyebab penyakit.
Jadi jangan buru-buru membuang kulit yang menyehatkan ini setelah mengambil
isinya, karena anda tidak boleh melewatkan khasiat yang didapatkan ketika
mengkonsumsinya. Berikut adalah khasiat yang kita dapatkan jika mengkonsumsi
kulit petai :
1. Anti penuaan
Awet muda merupakan
impian semua orang. Untuk menjaga tubuh agar tetap awet muda kita harus tetap
memperhatikan olahraga dan makanan yang dikonsumsi. Salah satu makanan yang
dapat menjadi obat anti penuaan dalam tubuh adalah kulit petai. Di dalam kulit
yang memiliki bau khas ini terkandung asam fenolik yang juga bermanfaat untuk
anti penuaan dalam tubuh. Selain itu zat ini dapat mencegah tumbuhnya sel yang
tidak normal, meningkatkan kekebalan tubuh, dan meningkatkan sirkulasi dalam
darah.
2. Menjaga kesehatan
kardiovaskular
Selain sebagai anti
penuaan ternyata senyawa fenolik yang terkandung dalam kulit petai juga
bersifat anti inflamasi, anti pembekuan, dan sebagainya yang dapat menjaga
kesehatan kardiovaskular. Kadiovaskular sendiri adalah sistem dari tubuh yang
terdiri dari jantung, komponen darah, dan pembuluh darah yang memiliki peran
untuk memberikan dan mengalirkan suplai oksigen dan nutrisi kesemua jaringan
tubuh dalam proses metabolisme tubuh. Sedangkan penyakit kardiovaskular yaitu
penyakit yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah.
3. Menjernihkan
minyak goreng bekas
Minyak goreng bekas
merupakan sumber penyakit berbahaya karena mengandung radikal bebas. Terkadang
jika membuangnya masih sayang karena masih tersisa banyak, tapi jika tetap
digunakan akan membahayakan kesehatan kita sendiri. Ternyata kulit biji-bijian
yang memiliki bau khas ini dapat menjernihkan minyak goreng bekas sehingga
lebih sehat jika ingin digunakan lagi. Senyawa fenolik yang terkandung di
dalamnya dapat menghilangkan radikal bebas dengan cepat sehingga dapat
menjernihkan minyak goreng bekas. Selain menjernihkan minyak goreng bekas
ternyata senyawa tersebut juga dapat menghilangkan bau tengik yang ada pada
minyak goreng. Dengan kulit ajaib ini minyak goreng yang semula akan dibuang
karena sudah tidak aman, siap kembali digunakan untuk menggoreng atau memasak.
4. Mengobati diabetes
Diabetes merupakan
penyakit yang disebabkan oleh tingginya kadar gula darah akibat tidak normalnya
sekresi insulin. Kulit petai ternyata dapat mengobati diabetes. Caranya
pengolahannya adalah dengan memotong kecil kecil kulit menyehatkan ini, setelah
itu masukkanlah ke dalam ketupat, lalu rebuslah ketupat tersebut ke dalam 3
gelas air panas hingga airnya kira-kira tersisa satu gelas saja, tambahkan gula
merah juga ke dalam air rebusan, saring air hasil rebusan kemudian konsumsi
ramuan ini dua kali sehari untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Jika anda
tidak ingin mengkonsumsi kulit petai secara langsung jangan dulu langsung
dibuang, karena kulit yang satu ini juga dapat digunakan untuk menyuburkan
tanaman dan mengusir hama. Kulit yang memiliki tekstur kaku dan tebal ini mampu
berperan sebagai insektisida dan fungisida alami. Sehingga tanaman anda lebih
sehat dan aman untuk dikonsumsi karena menggunakan insektisida alami, selain
itu tamanan anda juga terhindar dari serangan hama.
6. Mengobati asam
urat
Asam urat dapat
menyebabkan nyeri yang sangat, pembengkakan, dan rasa panas pada persendian.
Kebanyakan laki-laki diatas 30 tahun yang mengalami penyakit ini, tapi tidak
menutup kemungkinan juga terjadi pada wanita. Ternyata kulit petai juga dapat
digunakan untuk mengobati asam urat yaitu dengan mengkonsumsi air rebusan kulit
ini sekitar 4-7 hari secara teratur, setelah itu bisa anda rasakan asam urat
yang anda alami akan terasa lebih mendingan.
Untuk memanfaatkannya
sebagai obat anda harus memilih petai yang masih segar untuk mendapatkan kulit
dengan kandungan yang maksimal. Kulit petai dapat dikonsumsi dengan merebus
kulitnya kemudian diambil air rebusannya atau bisa juga dimasukkan ke dalam
masakan anda. Jika anda memilih memasukkannya ke dalam masakan anda tak perlu
khawatir akan rasanya, karena rasanya tidak berbeda jauh dengan isi petai.
Tidak hanya kulit
petai saja yang memiliki khasiat, masih banyak kulit jenis lain yang bermanfaat
bagi kesehatan yang perlu anda ketahui juga.
By : Anggie
Widya Pratama
Email : anggiewidya03@gmail.com
Blog : http://anggiewp.blogspot.com
Web : http://akperkabpurworejo.ac.id/
0 komentar:
Posting Komentar