Sereh disebut juga sere, serai, sarai, see, yang
banyak ditanam di halaman rumah untuk bumbu dapur. Tanaman seperti rumput ini
menyukai air sehingga banyak ditanam di tepi sungai atau belakang rumah yang
dekat dengan air. Baunya harum menyegarkan merangsang selera makan sebagai
penyedap gulai, kari daging, ayam atau pepes ikan.
Serai ini biasanya digunakan untuk memberi aroma pada
makanan sehingga bisa menambah cita rasa dari aromanya. Namun ternyata di balik
itu, serai juga mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya ialah
serai bisa dijadikan sebagai obat herbal.
Dalam beberapa penelitian, daun Serai ternyata
mengandung zat anti-mikroba dan anti-bakteri yang sangat berguna khususnya
untuk mengobati infeksi pada lambung, usus, saluran kandung kemih, dan
menyembuhkan luka. Tak hanya itu, Serai juga banyak digunakan untuk pereda
kejang, anti-reumatik, dan bersifat diuretik. Untuk lebih jelasnya simak
penjelasan berikut.
Kandungan
Serai
Mengandung minyak atsiri yang terdiri dari sitrat,
sitronelol, a-pinen, kamfen, sabinen, mirsen, felandren beta, p-simen, limonen,
cis-osimen, terpinol, sitronelal, borneol, terpinen -4-ol, a-terpineol,
geraniol, farnesol, metilheptenon, n-desialdehida, dipenten, metil heptanenon,
bornilasetat, geranilformat, terpinil astet, sitronil asetat, geranil asetat,
beta-elemen, beta-kariofilen, beta-bergamoten, trans-metilsoeugenol,
beta-kadinen, elemol, kariofilen oksida. Senyawa lain adalah geranial, geranil
butirat, lomonen, eugenol dan metileugenol.
Manfaat
Serai Bagi Kesehatan Tubuh
Manfaat sereh untuk kesehatan seperti dapat membantu
mengurangi gangguan lambung, insomnia, gangguan pernafasan, demam, nyeri,
infeksi, rematik dan edema. Pertahanan Antioksidan ramuan sereh akan membantu
untuk mempertahankan tingkat kolesterol, kesehatan selular, sistem saraf, kulit
yang sehat dan sistem kekebalan tubuh. Sereh juga efektif dalam mengobati
diabetes tipe 2, kanker, obesitas dan membantu detoksifikasi. Hal ini banyak
digunakan dalam aromaterapi dan membantu untuk mengurangi kelelahan, kecemasan
dan bau badan.
Sereh adalah gudang nutrisi aromatik penting yang
memberikan berbagai manfaat kesehatan. Sereh adalah sumber vitamin penting
seperti vitamin A, B1, B3, B5, B6 , folat dan vitamin C. Juga menyediakan
mineral penting seperti potasium , kalsium, magnesium, fosfor, mangan, tembaga,
seng dan besi yang dibutuhkan untuk fungsi tubuh yang sehat. Sereh tidak
mengandung kolesterol berbahaya atau lemak.
Kegunaan
Lain Dari Serai
Sereh juga banyak digunakan dalam pembuatan parfum, deodoran,
poles dan lilin. Sereh juga digunakan untuk menambahkan keharuman pada sabun
dan produk kosmetik. Pembuatan sampo dan produk perawatan hewan peliharaan pun
menggunakan sereh, hal ini karena efeknya terhadap kutu . Serai juga memiliki
sejumlah manfaat yang dapat membantu upaya penurunan berat badan.
Efek Samping
Minyak sereh
Meskipun aman, namun penggunaan teh herbal sereh yang
terbuat dari sereh dapat mengakibatkan reaksi alergi pada beberapa orang. Jika
ada gejala alergi, dianjurkan untuk segera menghentikan penggunaan dan mencari
bantuan medis segera.
Minyak sereh murni tidak harus diterapkan secara
langsung pada tubuh, karena dapat mengakibatkan reaksi yang bisa berbahaya.
Oleh karena itu selalu dianjurkan untuk menghindarkan minyak sereh murni dari
jangkauan anak.
Dianjurkan untuk berkonsultasi dengan ahlil kesehatan
sebelum mempergunakan minyak sereh untuk terapi pada kondisi khusus, seperti
kehamilan atau mencoba untuk hamil, menyusui dan selama pengobatan.
Sereh memiliki sifat galactagogic, yaitu yang
mempromosikan pembentukan susu. Sereh juga efektif untuk melancarkan aliran
menstruasi dan membantu menenangkan kram dan ketidaknyamanan saat menstruasi.
Sereh juga membantu meredakan pembengkakan dan mujarab untuk varises.
Cara Membuat Teh Serai
- Gunakan pisau jika kesulitan menariknya langsung dengan tangan.
- Buang lapisan daun terluar. Daun paling luar ini hanya akan memberikan rasa pahit jika digunakan.
- Setelah itu, potong serai menjadi irisan kecil.
- Masukkan sekitar satu sendok teh potongan serai ke dalam cangkir. Tuangkan air mendidih kedalam cangkir dan biarkan selama lima menit.
- Saring potongan serai dari cangkir untuk menikmati teh serai tanpa ampas.
- Tambahkan gula atau susu ke dalam teh serai jika dikehendaki.
Pengobatan dengan Sereh
- Bila menderita Batuk karena angin dingin, cobalah minum air rebusan: 1 batang sereh, 1 jempol jahe bakar, 1/2 jari kayu manis, 7 biji cengkeh, 7 biji kapulaga dalam 4 gelas air. Semakin sedap bila ditambahkan sedikit garam dan gula merah.
- Untuk Rematik, pegal linu, cobalah ramuan rebusan 7 batang sereh, 1 genggam daun jeruk nipis dalam 6 gelas air sampai mendidih, lalu campurkan dengan air dingin secukupnya dan rajinlah beredam kira-kira 1/2 jam. Lakukan secara rutin sampai sembuh.
- Masuk angin, pilek, hidung tersumbat, rebus 5 batang sereh dengan 6 gelas air. Setelah air rebusan sereh berbau harum, angkat. Hirup uap sereh sambil berkerudung handuk menutupi kepala dan bahu serta wajah menghadap ke permukaan air. Lakukan selama 15 menit.
- Melancarkan haid, memarkan 2 batang sereh, rebus dengan 2 gelas air. Setelah air menyusut dan harum, tambahkan gula merah secukupnya dan dinginkan. Minum hangat-hangat 3/4 gelas, 2 kali sehari.
- Asam Urat, 10 lembar daun salam direbus dengan 700 cc air + ½ batang sere hingga tersisa 200 cc, kemudian airnya diminum selagi hangat. Diminum rutin sehari segelas
Nama : Endang Siti Hutami
Email :
endangsiti157@gmail.com
Blooger : hutamie04.blogspot.com
0 komentar:
Posting Komentar