Buah Alpukat Untuk Kesehatan
Buah
alpukat yang biasanya dikenal sebagai buah yang merakyat. Buah tersebut dapat
tumbuh diberbagai tempat. Bisa di pegunungan maupun pesisir pantai pun buah ini
dapat tumbuh dengan subur. Buah yang mempunyai nama latin (Persea
americana) adalah buah berwarna hijau berbentuk elips, memiliki daging
tebal dengan tekstur empuk dan rasanya manis. Buah ini mudah kita jumpai karena cara penanamannya yang
mudah. Alpukat dapat dimakan langsung, atau dibuat sebagai campuran makanan
atau minuman. Walaupun nikmat, buah yang berasal dari Amerika Tengan
dan Meksiko ini, dikabarkan mengandung lemak yang tinggi. Namun ternyata lemak
yang dikandung oleh alpukat ini bukanlah lemak jahat melainkan lemak tak jenuh.
Manfaat Alpukat
Dalam bidang kesehatan alpukat ternyata dapat mencegah penyakit stroke, Di
dalam buah alpukat terdapat kandungan folat yang sangat tinggi. Dan folat ini
berfungsi untuk mencegah terjadinya stroke. Dalam bidang kecantikan, banyak
produk kosmetik yang menggunakan alpukat sebagai campurannya, seperti masker
wajah, shampo, dan sabun. Selain buahnya yang kaya akan manfaat, Kayu pada
pohon alpukat bermanfaat sebagai bahan bakar. Biji dan daunnya dapat digunakan
dalam industri pakaian. Kulit pohonnya dapat digunakan untuk pewarna coklat
pada produk yang terbuat dari kulit.
Kandungan yang ada pada alpukat
Alpukat
kaya akan protein, niasin , potasium, dan vitamin E. Tidak hanya itu buah ini
juga kaya akan asam folat dan kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah
dan lemak darah. Fitonutrien yang terkandung pada alpukat mampu mencegah
pertumbuhan sel kanker prostat pada pria. Pada buah alpukat terdapat
antioksidan dapat menangkap radikal bebas dalam tubuh akibat polusi. Radikal
bebas dalam tubuh akan menekan pertumbuhan sel kanker.
Jenis alpukat.
Alpukat Meksiko,Berasal
dari dataran tinggi Meksiko. Daun dan buahnya yang berbau adas. Buah kecil,
bentuk jorong (oval), bertangkai pendek, kulitnya tipis dan licin. Biji besar
memenuhi rongga buah. Daging buah mempunyai kandungan minyak/lemak yang paling
tinggi.
Alpukat Guatemala,
Berasal dari dataran tinggi Amerika Tengah. Daunnya tidak berbau adas. Buah mempunyai ukuran yang cukup
besar, kulit buah tebal, keras, mudah rusak dan kasar (berbintil-bintil).
Bijinya relatif berukuran kecil dan menempel erat dalam rongga, dengan kulit
biji yang melekat. Daging buah mempunyai kandungan minyak yang sedang.
Ras Hindia Barat,
Berasal dari dataran rendah Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Daunnya tidak
berbau adas, warna daunnya lebih terang dibandingkan dengan kedua ras yang
lain. Buahnya berukuran besar, tangkai pendek, kulit buah licin agak liat dan
tebal. Biji besar dan sering lepas di dalam rongga, keping biji kasar.
Kandungan minyak dari daging buahnya paling rendah.
Bahaya
Alpukat yang tidak disadari
Ternyata mengonsumsi alpukat
secara berlebihan juga dapat menimbulkan efek samping. Inilah yang tidak banyak
orang sadari, dan Anda harus tahu mulai hari ini. Berikut ini efek samping yang
akan Anda rasakan jika terlalu banyak mengonsumsi alpukat seperti dilansir dari
laman Stylecraze. Mungkin
Anda senang membacanya jika alpukat dapat mengurangi kolesterol. Ya itu benar,
tetapi jika mengonsumsinya berlebihan, justru membahayakan tubuh. Sebab,
alpukat juga kaya akan beta-sitosterol di mana akan menyerap kolesterol baik (HDL)
yang diperlukan dari tubuh. Ada beberapa jenis minyak alpukat yang dapat
menyebabkan kerusakan pada liver. Cobalah untuk menghindari alpukat Meksiko
yang terdiri atas estragole dan anethole. Unsur-unsur ini telah diuji untuk
reaksi karsinogenik. Dengan demikian, mengonsumsi alpukat jenis ini dapat
menyebabkan kerusakan liver. Jika Anda menderita fungsi liver dan untuk
menghindari efek sampingnya, berhentilah mengonsumsi buah ini. Menyebabkan
alergi kulit efek alpukat pada kulit yang merugikan adalah alergi. Gejala
alergi bisa berupa gatal-gatal, kemerahan di kulit atau eksim. Jadi, jangan
terlalu banyak mengonsumsi alpukat. Penyebab alergi mulut jika alpukat
dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan, dapat menyebabkan alergi mulut. Gejala
alergi dapat berupa gatal di mulut dan pembengkakan di lidah.
By : Jesi Diah Ayu Permatasari
Blog : Chieydyahayu1407.blogspot.com
0 komentar:
Posting Komentar