Manfaat
kacang tanah menjadi salah satu kacang-kacangan yang populer di Indonesia.
Olahan kacang tanah banyak kita temui dalam bentuk yang direbus atau digoreng.
Dalam kuliner Indonesia, olahan kacang tanah pada gado-gado sangat digemari
turis mancanegara. Kacang tanah dijadikan seperti saus pada salad yang
mencampur berbagai jenis sayuran. Tentu saja banyak khasiat yang sekaligus kita
dapatkan dari sayuran tersebut, seperti manfaat kacang panjang, manfaat
kentang, dan manfaat ketimun. Kacang tanah sendiri menyimpan
kandungan dan manfaat yang baik bagi tubuh, yang akan kita bahas dalam artikel
ini.
Manfaat Kacang Tanah Bagi Kesehatan
Manfaat kacang bagi kesehatan banyak didapatkan dalam
berbagai cara. Memakan minimal dua sendok makan selai kacang setiap minggu
untuk menjaga berbagai penyakit berbahaya pergi dan menjaga kesehatan. Berikut
ini beberapa manfaat kacang tanah untuk kesehatan
1. Baik bagi ibu hamil
Asam folat pada kacang-kacangan perlu dikonsumsi bagi wanita
hamil, apalagi diawal-awal kehamilan. Kandungan tersebut, memberikan pencegahan
terhadap bayi lahir dalam kondisi cacat
2. Mengurangi rasa depresi
Pada
manfaat kacang tanah juga terdapat kandungan asam amino esensial dengan
kandungan tryptophan yang dapat merangsang sorotonin mengendalikan mood tetap
baik serta dapat
memberi perasaan yang tenang dan menyenangkan.
3. Batu Empedu
Setiap
satu ons kacang tanah atau dua sendok makan selai kacang setiap minggu dapat
menurunkan resiko dari batu empedu atau penyakit kandung empedu
hingga 25%.
4. Kanker Usus Besar
Kacang
bisa mengurangi resiko kanker usus terutama pada wanita. Makan setidaknya 2
sendok selai kacang dua kali seminggu dapat mengurangi risiko kanker usus besar
pada wanita hingga 58% dan pada pria hingga 27%.
5. Menjaga Berat Badan
Wanita
yang makan kacang atau selai kacang setidaknya dua kali seminggu cenderung
rentan terhadap obesitas daripada mereka yang tidak. Memakan selai kacang
setiap pagi dengan irisan roti, akan memberikan kesempatan untuk lebih sedikit
mengalami kenaikan berat badan.
6. Mencegah Penyakit Jantung
Pada
kacang tanah terdapat asam oleat yang baik bagi jantung, yang menurunkan resiko
kardiovaskuler yang menjadikan terjadinya penyakit jantung koroner. Optimalkan
dengan tidak menggoreng kacangnya, sajikan dengan direbus atau dikukus.
Manfaat Kacang Tanah Bagi
Kecantikan
Selain memuaskan rasa lapar, konsumsi kacang juga membuat
kulit halus, lembut dan tampak lebih muda. Beberapa manfaat dari kacang untuk
kulit antara lain:
·
Asam
lemak yang ada dalam kacang dapat mengurangi pembengkakan dan kemerahan kulit.
Kacang mengandung Vitamin E, seng dan magnesium, yang menjaga kulit bersinar
dari dalam dan menekan bakteri yang menyebabkan jerawat. Kandungan protein
dalam kacang juga membantu regenerasi sel.
·
Kacang
tanah mengandung asam lemak yang penting untuk sel-sel saraf otak yang berguna untuk membantu mengontrol stres dan perubahan suasana
hati, serta mencegah
berbagai gangguan kulit seperti keriput, garis halus dan kusam.
·
Serat
dalam kacang-kacangan sangat penting untuk mengeluarkan racun. Racun dalam
tubuh menyebabkan kulit yang kusam dan minyak berlebih. Makan kacang
secara teratur membantu membuang kelebihan racun pada tubuh untuk
membuat kulit yang sehat.
·
Kacang
mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan
rambut. Kacang tanah berisi asam lemak omega 3 yang tinggi, untuk
memperkuat folikel kesehatan kulit kepala dan meningkatkan pertumbuhan rambut.
·
Kacang
merupakan sumber arginin, yaitu asam amino yang sangat membantu untuk mengobati
kebotakan pada pria dan mendorong pertumbuhan rambut sehat, menyehatkan dinding untuk
meningkatkan aliran darah.
Meskipun
asupan kacang tanah ini memang dianjurkan, namun sebaiknya tidak dilakukan
dengan berlebihan. Mengkonsumsi berbagai variasi makanan, jauh lebih
baik untuk mendapatkan manfaat sayur
sayuran dan manfaat buah buahan yang
seimbang.
Demikian artikel mengenai beberapa manfaat kacang tanah
bagi kesehatan dan kecantikan,sebenarnya masih banyak lagi manfaat yang
lainnya. Semoga bermanfaat. Terima kasih.
By : Rhestu
Dwi Astuti
Email : rhestudwiastuti4@gmail.com
Blog :
rhestudwiastuti.blogspot.com
0 komentar:
Posting Komentar