Penggunaannya yang kian banyak makin mengkhawatirkan, karena dapat memberikan pengaruh buruk bagi kesehata, dalam jangka pendek bisa membuat kamu langsung merasa mual seketika setelah mengomsumsi makanan bermicin.
MSG adalah glutamat kimia yang terbentuk secara alami. Di masa lalu, monosodium glutamat terbuat dari proses fermentasi indutri. Monosodium glutamat yang ditambahkan pada makanan memberikan fungsi penyedap, mirip dengan glutamat yang terdapat secara alami dalam makanan.
Berikut beberapa resiko kesehatan akibat mengkonsumsi MSG :
- Sakit Kepala
Efek samping yang umum terhitung kecil dari mengkonsumsi makanan yang mengandung MSG. Dalam jangka panjang keluhan ini akan berkembang menjadi migrain yang dapat memicu masalah berat.
- Masalah Saraf
Selain sakit kepala, mengkonsumi MSG secara terus menerus juga dapat membuat seseorang mati rasa, kesemutan hingga ada perasaan terbakar di area wajah dan leher. Selain itu, orang juga menjadi mudah mengantuk dan lelah. Dalam jangka panjang, gangguan saraf akibat mengkonsumsi MSG juga berpotensi memicu penyakit neurodegenerative seperti Parkinson, Alzheimer, Huntington dan Multiple Sclerosis.
- Masalah Jantung
Konsumsi MSG dapat meningkatkan sistem kerja jantung, nyeri di bagian dada hingga terjadi serangan jantung.
- Tidak Baik Untuk Ibu Hamil dan Bayi
Makanan gurih yang mengandung MSG tidak sangat dianjurkan untuk seorang ibu hamil. Sebenarnya larangan ini sudah dicantumkan dalam kemasan sejumlah produk yang mengandung MSG.
- Merusak Penglihatan
Penggunaan micin secara berlebihan juga dapat merusak kesehatan mata. Gejala awal biasa ditandai dengan rasa nyeri di sekitar organ mata. Selanjutnya penglihatan menjadi kabur dan sulit untuk fokus. Meskipun makanan yang mengandung micin memang terasa lebih gurih dan nikmat.
- Tekanan Darah Tidak Normal
Tekanan darah bisa naik secara ekstrim ataupun sebaliknya. Selain itu, mengonsumsi micin secara berlebihan bisa menimbun asam glutamat di jaringan sel otak, sehingga bisa berakhir dengan kelumpuhan.
- Memicu Segala Jenis Kanker
Micin dibuat menggunakan suhu tinggi dalam jangka waktu yang cukup lama. Sehingga dapat membentuk pirolisis yang bersifat karsinogenik, yaitu senyawa berbahaya yang dapat memicu kanker.
- Efek Pada Organ Genital
Organ genital yang terdampak efek dari konsumsi penyedap rasa yang berlebih mempunyai gejala sakit kandung kemih yang terus menerus, pembengkakan pada vagina, bercak pada vagina, sering buang air kecil.
- Efek Pada Sistem Pernafasan
Asma, nafas pendek, sakit di dada, kaku di dada, hidung ingusan, bersin-bersin. Jika kandungan di dalam penyedap rasa sudah mengenai sistem peredaran darah atau sistem pernafasan, organ-organ atau pembuluh di dalam tubuh dapat mengalami pembengkakan.
Posted : Hesti Supramesti
Email : Hestisup1204@gmail.com
Blog. : Hestisup.blogspot.com
About Unknown
0 komentar:
Posting Komentar